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「うちの牛のおいしさを、もっと知ってほしい。シンプルだけどとびきりの食べかたで、牧場直営ならではの価格で。この牛からはじまる多彩な農作物も、一緒に」こうして生みだした、新しくて楽しいこと。それが漢方和牛料理『幸之助』です。
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漢方を配合した飼料で育った漢方和牛は、肉自体の香りがとてもよく、やわらかくジューシー。きれいな赤身に口どけのよい脂がバランスよく入り、お腹のなかに脂が残りにくい、身体にやさしいお肉です。ショーケースに鎮座するお肉は、まるごとキープも可能です。
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時間を忘れるくらいにゆっくりとすごしていただけるよう、カウンター、テーブル、個室など多彩なシチュエーションをご用意しております。新鮮なお肉を牛や豚のオブジェが運ぶレーン&回転レーンやマグロの解体ショーなど、遊びごころもたっぷり。
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漢方和牛のおいしさを囲んでのご宴会に、十分ご対応できるスペースを多彩に用意いたしました。専用のエントランスを設けたVIPルームでは、専属のシェフが見事な手さばきで焼きあげる鉄板焼きのステーキやコース、カラオケも楽しめます。
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畑までは、車ですぐ。歩いても行けるほどの場所から、毎日どっさり採れたて野菜が届きます。伝統野菜はもちろん、珍しい西洋野菜、ブルーベリーなど栗原ならではの特産フルーツも季節ごとに登場。
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きれいな空気と水がおいしい米を育て、その米がまた水と出会っておいしい酒に。名蔵『金の井酒造』と関村牧場とが手を結び、有機栽培「漢方米ひとめぼれ」で醸した「院殿」をはじめ、栗原の銘酒が揃っています。
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漢方和牛&漢方三元豚のおいしさをご家庭でも楽しめる、多彩な精肉や加工品が並びます。詰め合わせセットは折々のギフトにもぴったり。栗原名産を使った「くりはらブランド」も多彩にラインナップ。
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セラーを囲むように、レーンがはしるフロア。手軽に好みのメニューを手にとれる回転レーンと、漢方和牛&漢方豚のオブジェによって運ばれるオーダーレーンとのふたつで、皆さまのニーズにお応えします。
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ご家族や親しい友人たちと囲む個室のテーブルは、ホールよりもワントーン、シックな装いで。何名さまのご利用でもご対応できるよう、フレキシブルな造り。ベビーカーや車いすでも安心な、バリアフリーです。
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専用のエントランスから足を進めれば、そこは1組だけのためのスペシャルなプライベートルーム。サロンのような寛ぎのなか、専門のシェフが腕をふるう鉄板ステーキが楽しめます。カラオケも完備しております。
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お肉には、それぞれに"食べごろ"の時期があります。それぞれの個体、部位ごとに新鮮さをしっかりキープ、最高の状態で皆さまの食卓へ。ブロックまるごと買い切りで楽しめるキープシステムもご利用できます。
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お肉とのすばらしいマリアージュが楽しめるワインを、フランスのブルゴーニュやローヌ、イタリアのトスカーナなどから選りすぐりました。同じ東北の地でつくられた「くずまきワイン」もおすすめです。
毎週月曜定休
総席数129席(宴会最大人数60名)
- ランチ
- 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
- ディナー
- 17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
[アクセス] 東北自動車道「築館I.C」から約1分、
JR東北新幹線「くりこま高原」駅下車、車で約15分